BÜFÉVACSORA VÁLASZTÉK:

Hideg előétel falatok büféasztalon

Pirított magvas kecskesajt bon-bon

Fogastatár krémfehér sajttal édes piskóta talpon

Füstös padlizsánkrém tésztakosárban

Guacamole pirított koktélrákkal tésztakosárban

Mangalicasonka körtével nyárson

Pesto-s mozzarella golyó koktélparadicsommal nyárson

Tatárbeefsteak kenyérchips-sel

Zöldségterrine céklamousse-val

Főételek büféasztalon

Borókabogyós-áfonyás vadpörkölt szalvéta gombóccal

Baconos sertésszűz pirított gombás portugieser mártással, tócsnival és sült szalmazöldségekkel

Vajas spárgával töltött pulykamell petrezselyem jus-vel és párolt jázmin rizzsel

Kemencében sült kakukkfüves csirkecomb filé , grillezett zöldségekkel és steak burgonyával

Jércemell Cordon Bleu pankó morzsában, gyömbéres édes burgonya pürével

Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával

Vegetáriánus vendégeinknek

Grillezett provence-i gombafejek bulgur rizottóval

Tejszínes – parajos farfalle parmezánforgáccsal

Salátabár

Friss vegyes prímőr zöldségek dippekkel

Uborkasaláta

Coleslaw saláta

Savanyúságok

Desszertek  büféasztalon

Svéd mandula tortafalatok ( minden mentes )

Panna cotta ( sós karamellás, sárgabarackos, erdei gyümölcsös )

Olasz töltött tésztafánkok ( málnás-fehércsokis, vaníliás- tejcsokis )

Éjféli büfé

Magyaros paraszttál friss zöldségekkel

Kuszkusszal töltött szabolcsi káposzta

Disznótoros hagymás tört burgonyával és párolt lilakáposztával

Korlátlan sör-,bor-, üdítő- és kávé fogyasztás